Acerca de Blue Frog Bar and Grill
Blue Frog, en chino Lan Wa («rana azul»), es una cadena china de restaurantes de cocina occidental en formato bar y grill, fundada en 1999 por el empresario estadounidense Bob Boyce y con sede en la zona franca de Pudong, en Shanghái. Su primer restaurante abrió en 2002 en la calle Maoming Sur y la marca se convirtió en una de las referencias del casual dining occidental en las grandes ciudades chinas.
Su carta combina hamburguesas, costillas a la barbacoa, filetes, pastas y ensaladas con una barra de cervezas, vinos y cócteles y una popular franja de happy hour, en locales de ambiente informal pensados tanto para residentes locales como para la comunidad internacional. La cadena forma parte del grupo de restauración AmRest y opera restaurantes en Shanghái, Pekín, Nanjing, Wuxi y Chengdu, entre otras ciudades.
Blue Frog mantiene su sitio oficial en chino como canal de carta, locales y promociones, y es una de las marcas occidentales con más trayectoria continuada en la restauración china contemporánea, con más de dos décadas de presencia en el país.
Su carta combina hamburguesas, costillas a la barbacoa, filetes, pastas y ensaladas con una barra de cervezas, vinos y cócteles y una popular franja de happy hour, en locales de ambiente informal pensados tanto para residentes locales como para la comunidad internacional. La cadena forma parte del grupo de restauración AmRest y opera restaurantes en Shanghái, Pekín, Nanjing, Wuxi y Chengdu, entre otras ciudades.
Blue Frog mantiene su sitio oficial en chino como canal de carta, locales y promociones, y es una de las marcas occidentales con más trayectoria continuada en la restauración china contemporánea, con más de dos décadas de presencia en el país.