Lao Xiang Ji
Restaurantes y servicios de alimentación · Hefei, Anhui
Acerca de Lao Xiang Ji
Lao Xiang Ji es una cadena china de comida rápida originaria de Anhui cuyas raíces se remontan a la cría de pollos iniciada en 1982 en Feixi y cuyo primer restaurante abrió a comienzos de los años 2000, tras operar antes con el nombre de Feixi Old Hen. Con sede en Hefei, se ha convertido en una de las mayores cadenas chinas de comida rápida de estilo chino, con más de 1.800 restaurantes según su sitio oficial y presencia en ciudades como Pekín, Shanghái, Shenzhen y Hangzhou.
Su plato emblemático es la sopa de gallina vieja de Feixi, elaborada con aves criadas durante unos 180 días, alrededor de la cual construye una carta de cocina casera china: pollo al vapor, platos de acompañamiento, bollos, fideos y menús de desayuno, almuerzo y cena pensados como una cocina familiar cotidiana, saludable y asequible.
La diferencia de Lao Xiang Ji es su cadena completa integrada, de la granja a la mesa: cría propia, procesado, logística de frío y restaurantes bajo un mismo sistema de control de calidad. La compañía publica informes de autoinspección y trazabilidad de proveedores, y su propio sitio declara lxjchina.com.cn como su único sitio web oficial, advertencia que la marca repite frente a páginas de franquicia falsas.
Su plato emblemático es la sopa de gallina vieja de Feixi, elaborada con aves criadas durante unos 180 días, alrededor de la cual construye una carta de cocina casera china: pollo al vapor, platos de acompañamiento, bollos, fideos y menús de desayuno, almuerzo y cena pensados como una cocina familiar cotidiana, saludable y asequible.
La diferencia de Lao Xiang Ji es su cadena completa integrada, de la granja a la mesa: cría propia, procesado, logística de frío y restaurantes bajo un mismo sistema de control de calidad. La compañía publica informes de autoinspección y trazabilidad de proveedores, y su propio sitio declara lxjchina.com.cn como su único sitio web oficial, advertencia que la marca repite frente a páginas de franquicia falsas.