Acerca de Dalongyi Hotpot
Dalongyi Hotpot (Da Long Yi) es una cadena de restaurantes de hot pot originaria de Chengdu (Sichuan), fundada en 2013 en el distrito de Yulin. Su sitio oficial, en chino, es la puerta de la marca para clientes y socios de franquicia, y resume su identidad: el sabor auténtico de Chengdu, con caldos de sebo de res intensamente picantes y aromáticos.
La marca creció con rapidez mediante franquicias: en pocos años superó el centenar de locales en China y después saltó al extranjero, con restaurantes en ciudades de América, Europa, Asia y Oceanía, y varios cientos de establecimientos en todo el mundo según sus propias comunicaciones. Su carta combina el caldo mala clásico, opciones de doble olla con caldos suaves de tomate o setas, carnes, mariscos y acompañamientos tradicionales del hot pot sichuanés.
Dalongyi es uno de los ejemplos más visibles de la internacionalización del hot pot: ha convertido una especialidad regional muy picante en un formato de restauración exportable, con imagen reconocible y experiencia de mesa compartida. Para Negoxo se ficha la matriz china de Chengdu a través de su dominio oficial principal.
La marca creció con rapidez mediante franquicias: en pocos años superó el centenar de locales en China y después saltó al extranjero, con restaurantes en ciudades de América, Europa, Asia y Oceanía, y varios cientos de establecimientos en todo el mundo según sus propias comunicaciones. Su carta combina el caldo mala clásico, opciones de doble olla con caldos suaves de tomate o setas, carnes, mariscos y acompañamientos tradicionales del hot pot sichuanés.
Dalongyi es uno de los ejemplos más visibles de la internacionalización del hot pot: ha convertido una especialidad regional muy picante en un formato de restauración exportable, con imagen reconocible y experiencia de mesa compartida. Para Negoxo se ficha la matriz china de Chengdu a través de su dominio oficial principal.