À propos de Country Style Cooking
Country Style Cooking, connue en chinois sous le nom de Xiangcunji, est une chaîne de restauration rapide chinoise dont le siège se trouve dans le district de Yubei, à Chongqing. Fondée en 1996, elle s'est développée depuis le sud-ouest de la Chine jusqu'à compter des centaines de restaurants dans des municipalités et provinces comme Chongqing, le Sichuan, le Guizhou, le Hunan, le Shaanxi et le Yunnan, devenant la marque de restauration rapide la plus enracinée de sa ville d'origine.
Sa formule est le menu de riz accompagné de plats maison fraîchement cuisinés : ragoûts et sautés de la cuisine du Sichuan et de Chongqing, comme le poulet kung pao, le poisson en soupe aigre ou le bœuf braisé, servis avec du riz et des accompagnements dans un format rapide et à prix contenu. Beaucoup d'adresses fonctionnent avec un système de petits plats fraîchement préparés que le client choisit sur un plateau, pensé pour les repas quotidiens et de bureau.
Country Style Cooking se positionne face aux chaînes occidentales de restauration rapide avec une proposition de saveur locale et de cuisine chaude préparée à la commande, destinée à la consommation quotidienne. Son identité, construite autour de l'idée de la cuisine maison de village apportée en ville, en fait une référence populaire de la restauration rapide dans le sud-ouest de la Chine.
Sa formule est le menu de riz accompagné de plats maison fraîchement cuisinés : ragoûts et sautés de la cuisine du Sichuan et de Chongqing, comme le poulet kung pao, le poisson en soupe aigre ou le bœuf braisé, servis avec du riz et des accompagnements dans un format rapide et à prix contenu. Beaucoup d'adresses fonctionnent avec un système de petits plats fraîchement préparés que le client choisit sur un plateau, pensé pour les repas quotidiens et de bureau.
Country Style Cooking se positionne face aux chaînes occidentales de restauration rapide avec une proposition de saveur locale et de cuisine chaude préparée à la commande, destinée à la consommation quotidienne. Son identité, construite autour de l'idée de la cuisine maison de village apportée en ville, en fait une référence populaire de la restauration rapide dans le sud-ouest de la Chine.