Shandong Chunguan Food Co., Ltd.
Agricultura y producción ganadera · Weifang, Shandong
Acerca de Shandong Chunguan Food Co., Ltd.
Shandong Chunguan Food Co., Ltd. es una empresa china de producción ganadera avícola con sede en Jiangyu, en el condado de Linqu de Weifang, provincia de Shandong, fundada en 1999. Está especializada en el ganso de las Landas y se define como una empresa de cría y procesamiento que integra la incubación, la cría, el procesamiento y la venta de productos de ganso, en el condado que concentra una parte destacada de la producción mundial de foie gras.
La compañía opera una cadena completa que abarca la eclosión, la cría de gansos de las Landas, el sacrificio, el procesamiento y la comercialización. En mayo de 2018 impulsó la cooperativa profesional de cría ecológica de ganso de las Landas de Linqu, articulada sobre su base de cría y 178 hogares de seis granjas profesionales bajo el modelo «empresa + base + agricultor»; ese año crió más de 400.000 gansos y levantó diez naves de cría estandarizadas, con tratamiento de aguas recicladas, gestión inocua del estiércol, almacén frigorífico de preenfriamiento y laboratorio, con una inversión superior a los 18 millones de yuanes.
Su oferta se centra en el hígado de ganso y sus derivados: foie gras, lonchas de hígado de ganso, salsa de hígado, salsa de carne de ganso y platos preparados de alta gama a partir de subproductos del ganso. Desde finales de 2017 mantiene un equipo de investigación con más de treinta doctores en ciencia de los alimentos dedicado al procesamiento profundo del foie gras, y en los últimos años ha orientado su crecimiento a los mercados exteriores, con inversión en una línea de sacrificio adaptada a los requisitos de exportación.
La compañía opera una cadena completa que abarca la eclosión, la cría de gansos de las Landas, el sacrificio, el procesamiento y la comercialización. En mayo de 2018 impulsó la cooperativa profesional de cría ecológica de ganso de las Landas de Linqu, articulada sobre su base de cría y 178 hogares de seis granjas profesionales bajo el modelo «empresa + base + agricultor»; ese año crió más de 400.000 gansos y levantó diez naves de cría estandarizadas, con tratamiento de aguas recicladas, gestión inocua del estiércol, almacén frigorífico de preenfriamiento y laboratorio, con una inversión superior a los 18 millones de yuanes.
Su oferta se centra en el hígado de ganso y sus derivados: foie gras, lonchas de hígado de ganso, salsa de hígado, salsa de carne de ganso y platos preparados de alta gama a partir de subproductos del ganso. Desde finales de 2017 mantiene un equipo de investigación con más de treinta doctores en ciencia de los alimentos dedicado al procesamiento profundo del foie gras, y en los últimos años ha orientado su crecimiento a los mercados exteriores, con inversión en una línea de sacrificio adaptada a los requisitos de exportación.