Acerca de Manner Coffee
Manner Coffee es una cadena china de café de especialidad fundada en Shanghái en 2015 por Han Yulong, que comenzó en un local minúsculo de apenas unos metros cuadrados en el centro financiero de la ciudad. Frente al modelo de grandes cafeterías, la marca apostó desde el inicio por tiendas compactas orientadas al café para llevar, pensadas para el consumo diario de los profesionales urbanos.
Su posicionamiento se resume en café premium a precio accesible: bebidas en torno a los 15-20 yuanes elaboradas con máquinas semiautomáticas y baristas formados, que exigen más oficio que los sistemas totalmente automáticos de sus competidores. La carta combina clásicos de espresso con creaciones propias que incorporan ingredientes chinos, como lattes con té o flores, y la empresa promueve la sostenibilidad con descuentos para quien trae su propio vaso.
A diferencia de la mayoría de cadenas chinas, Manner ha crecido únicamente con tiendas propias, sin franquiciar, y aun así ha superado las dos mil cafeterías concentradas sobre todo en ciudades de primer nivel como Shanghái, Pekín, Shenzhen y Cantón. Respaldada por inversores como Temasek y ByteDance, la compañía se ha convertido en el referente del café de especialidad asequible en China y estudia su salida a la bolsa de Hong Kong.
Su posicionamiento se resume en café premium a precio accesible: bebidas en torno a los 15-20 yuanes elaboradas con máquinas semiautomáticas y baristas formados, que exigen más oficio que los sistemas totalmente automáticos de sus competidores. La carta combina clásicos de espresso con creaciones propias que incorporan ingredientes chinos, como lattes con té o flores, y la empresa promueve la sostenibilidad con descuentos para quien trae su propio vaso.
A diferencia de la mayoría de cadenas chinas, Manner ha crecido únicamente con tiendas propias, sin franquiciar, y aun así ha superado las dos mil cafeterías concentradas sobre todo en ciudades de primer nivel como Shanghái, Pekín, Shenzhen y Cantón. Respaldada por inversores como Temasek y ByteDance, la compañía se ha convertido en el referente del café de especialidad asequible en China y estudia su salida a la bolsa de Hong Kong.