Star Lake Bioscience Co., Inc. Zhaoqing Guangdong
Ingrédients alimentaires et nutrition · Zhaoqing, Guangdong
À propos de Star Lake Bioscience Co., Inc. Zhaoqing Guangdong
Star Lake Bioscience, dont le siège est à Zhaoqing, dans le Guangdong, est une entreprise chinoise de biofermentation et de génie biochimique née en 1964 comme usine de micro-organismes agricoles et producteur historique de glutamate. Cotée à la Bourse de Shanghai depuis 1994, elle exploite sa marque Star Lake pour l'alimentation et les aliments pour animaux, et sa marque Yue Bao pour la ligne pharmaceutique.
Sa série alimentaire se concentre sur les ingrédients de saveur : ribonucléotide disodique 5' (I+G), inosinate disodique (IMP), guanylate disodique (GMP) et sirops de fructose F42, F55 et F60, utilisés par les fabricants d'assaisonnements, de sauces, de snacks et d'aliments transformés pour renforcer l'umami et ajuster la douceur. Sa série pour l'alimentation animale fournit des acides aminés de fermentation comme la L-lysine, la L-thréonine et la L-valine.
L'entreprise entretient un centre national de R&D et une station de recherche postdoctorale, et présente ses activités, produits et données d'entreprise sur un site officiel doté d'une section en anglais. Pour les formulateurs alimentaires, Star Lake est l'un des producteurs chinois vétérans de nucléotides et d'exhausteurs de goût par fermentation.
Sa série alimentaire se concentre sur les ingrédients de saveur : ribonucléotide disodique 5' (I+G), inosinate disodique (IMP), guanylate disodique (GMP) et sirops de fructose F42, F55 et F60, utilisés par les fabricants d'assaisonnements, de sauces, de snacks et d'aliments transformés pour renforcer l'umami et ajuster la douceur. Sa série pour l'alimentation animale fournit des acides aminés de fermentation comme la L-lysine, la L-thréonine et la L-valine.
L'entreprise entretient un centre national de R&D et une station de recherche postdoctorale, et présente ses activités, produits et données d'entreprise sur un site officiel doté d'une section en anglais. Pour les formulateurs alimentaires, Star Lake est l'un des producteurs chinois vétérans de nucléotides et d'exhausteurs de goût par fermentation.