Jinhua Jinzi Ham Co., Ltd.

Jinzi Ham es la empresa de referencia del jamón de Jinhua, el producto curado más emblemático de Zhejiang, y cotiza en la Bolsa de Shenzhen con el código 002515. Desde su sede de Jinhua elabora jamones curados tradicionales mediante procesos de salado, secado y maduración prolongada que concentran el sabor característico de esta especialidad con siglos de historia en la gastronomía china.

Su catálogo combina la línea clásica de jamón con embutidos y productos de charcutería al estilo chino, salchichas, aperitivos cárnicos listos para consumir, salsas y condimentos con jamón, ingredientes para restauración y una línea premium bajo la marca Bama. La compañía vende a través de tiendas propias en plataformas de comercio electrónico, distribuidores y canales de regalo corporativo, con formatos que van de la pieza entera curada a presentaciones listas para cocinar.

La empresa mantiene además una dimensión cultural poco habitual en el sector: promueve museos dedicados al jamón chino y al jamón mundial y divulga recetas y usos culinarios de sus productos. Para compradores internacionales, Jinzi ofrece una puerta de entrada a la charcutería curada china de alta gama, con trazabilidad industrial y una marca reconocida en todo el país.