À propos de Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd.
Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd. est l'entreprise de Zhongshan, dans la province du Guangdong, qui porte la marque Pearl River Bridge, l'un des noms historiques de la sauce soja chinoise d'exportation, en production depuis 1958. Sa spécialité est les condiments fermentés traditionnels : sauces soja claires et foncées, versions biologiques, sans gluten et à teneur réduite en sel, sauce d'huître, pâte Chu Hou, vinaigres et autres sauces pour la cuisine asiatique.
Les sauces soja de la marque sont élaborées avec des graines de soja sélectionnées, en partie non OGM du nord-est de la Chine, et une fermentation naturelle au soleil de plus de cent jours, une méthode que l'entreprise conserve comme signature. Le catalogue associe des formats de table et de vente au détail à une gamme industrielle comprenant de la sauce soja concentrée, en poudre et solidifiée, destinée aux fabricants d'aliments, aux restaurants, aux grossistes et aux détaillants.
Pearl River Bridge se présente comme une solution intégrale de condiments pour les industries de transformation alimentaire, l'hôtellerie et la distribution, avec des produits accrédités sur des marchés exigeants, y compris des certifications biologiques internationales pour certaines références. Son alliance d'héritage cantonais, de capacité industrielle dans le delta de la rivière des Perles et de large présence à l'exportation en fait une référence du condiment chinois dans le monde.
Les sauces soja de la marque sont élaborées avec des graines de soja sélectionnées, en partie non OGM du nord-est de la Chine, et une fermentation naturelle au soleil de plus de cent jours, une méthode que l'entreprise conserve comme signature. Le catalogue associe des formats de table et de vente au détail à une gamme industrielle comprenant de la sauce soja concentrée, en poudre et solidifiée, destinée aux fabricants d'aliments, aux restaurants, aux grossistes et aux détaillants.
Pearl River Bridge se présente comme une solution intégrale de condiments pour les industries de transformation alimentaire, l'hôtellerie et la distribution, avec des produits accrédités sur des marchés exigeants, y compris des certifications biologiques internationales pour certaines références. Son alliance d'héritage cantonais, de capacité industrielle dans le delta de la rivière des Perles et de large présence à l'exportation en fait une référence du condiment chinois dans le monde.