Shanxi Xinghuacun Fenjiu Factory Co., Ltd.

Shanxi Xinghuacun Fenjiu est la distillerie du Fenjiu, le baijiu à arôme léger le plus représentatif de Chine, dont le siège se trouve à Xinghuacun, près de Fenyang, dans la province du Shanxi. La maison revendique une tradition de distillation très ancienne sur ce même site et est cotée à la Bourse de Shanghai ; son site officiel présente l'histoire de la marque, sa distillerie et son rôle de référence du style qingxiang dans le baijiu chinois.

Le produit central est le Fenjiu dans ses différents degrés et âges, accompagné d'autres gammes du groupe comme le Zhuyeqing, élaboré avec des plantes, et les lignes de la marque Xinghuacun. La distillation part du sorgho et de fermentations traditionnelles en cuves de céramique enterrées, une méthode historiquement associée à cette maison et à la pureté d'arôme qui définit ses spiritueux.

L'entreprise combine cet héritage avec des installations modernes, un contrôle qualité sur le grain, l'eau et la fermentation, et un réseau commercial couvrant toute la Chine ainsi que des marchés d'exportation. Ses spiritueux parviennent au commerce de détail, à l'hôtellerie et aux boutiques spécialisées, et son site officiel en chinois est la source de référence pour ses gammes, sa culture de marque et ses données d'entreprise.